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2012年 08月 25日 ( 1 )

茄子と赤茄子

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冷蔵庫には庭先で取れた茄子と知り合いからいただいた茄子がたくさんあり、このところ毎日のように
茄子を使ってます。今日はマーボナスを作ってみました。これもいただいたホールトマトを入れて作ってみることにしました。トマトは日本語で「赤茄子」というので茄子と赤茄子のマーボナスです。
野菜をいためてマーボナスのミックスを混ぜ合わせただけの簡単な料理ですが、おいしくいただきました。
by Marrrsan | 2012-08-25 21:57 | ・料理または食い物 | Trackback | Comments(0)